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Extrait de nom de produit : carotte
Nom latin : Daucus carota
Ingrédient actif : bêta-carotène
Spécifications: 1 %-30
CAS non : 7235-40-7
Formule moléculaire : C40H56
Poids : 536.88 de mol
Aspect : clair-jaune poudre
Tester la méthode : HPLC / UV
Description :
La carotte est un légume-racine, généralement de couleur, orange, bien qu'il existe des variétés violettes, rouges, blanches et jaunes.
Il a une texture croquante, fraîche. La partie plus couramment consomme d'une carotte est une racine pivotante, bien que les verts sont parfois consommés aussi bien. C'est une forme domestiquée de la carotte sauvage, originaire d'Europe et d'Asie du Sud-Ouest. La carotte domestique a été élevée sélectivement pour son considérablement élargie et plus agréable au goût, texture moins woody taproot comestible. Organisation l'alimentation et l'Agriculture de l'Organisation des Nations Unies (FAO) indique que la production mondiale de carottes et de navets (ces plantes sont combinés par la FAO pour les rapports) pour l'année civile 2011 était presque 35,658 millions de tonnes. Près de la moitié ont été cultivée en Chine. Carottes sont largement utilisés dans nombreuses cuisines, en particulier dans la préparation de salades, et les salades de carottes sont une tradition dans nombreuses cuisines régionales.
Fonction principale :
● extrait de racine de carotte est un antioxydant et donc peut offrir une certaine protection contre certains cancers et autres maladies.
2. il peut aider à réduire les dommages à la peau soleil induite.
● Il est un puissant anti-oxydant, protégeant les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
● C'est une substance naturellement présente dans les légumes et les fruits verts et jaunes.
Application :
1. il peut être utilisé comme agent renforçateur pour aliments lipides tels que l'huile à salade margarine et huile de benne pour aider l'absorption du bêta-carotène par le corps humain.
2. extrait de carotte peut améliorer la qualité de chair et des taux de croissance des animaux.
3. jus de carotte extrait est un pigment important et également confirmé comme additifs des aliments nutritifs.
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